成人复合益生菌 CRY1516401 批次检测报告
出厂检测报告原件
（感官检验、水分含量、活菌数、微生物、净含量）
出厂检测报告解读
（感官检验、水分含量、活菌数、微生物（大肠菌群）、微生物（霉菌）、净含量 & 水活度）
出厂检测结果显示，该批次成人复合益生菌各项指标均符合出厂标准。
- 感官检验
- 经检验，本产品为白色粉末，无腐败，无异臭，无正常视力可见杂质，具有本品应有的色泽、形态与气味。
- 水分含量
- 3.65g/100g（远低于 ≤ 7.0g/100g 的限值要求）。
- 活菌数
- 实际检测结果为 840 亿 CFU/2g，远高于出厂标准 >640 亿 CFU/2g 的底限。
- 微生物（大肠菌群）
- 本次微生物检测采用抽样判定方式，n=5 表示每个项目检测 5 个样品单元；c=2 表示最多允许 2 个样品 落在 >m 且 ≤M 这个区间；m=10 为可接受限值；M=100 为最高安全限值，超过 M 则判定不合格。 大肠菌群5次检测均 <10CFU/g，符合出厂标准。
- 微生物（霉菌）
- 10CFU/g（远低于 ≤50CFU/g 的限值要求）。
- 净含量 & 水活度
- 净含量符合要求；水活度：0.084（GB/T 29602-2013 无要求）。
SGS 第三方检测报告原件
（感官、乳酸菌总数、微生物、重金属、水分）
SGS 第三方检测报告解读
（感官、乳酸菌总数、微生物、重金属、水分）
SGS 第三方检测结果显示，该批次产品活菌数充足，微生物风险低，重金属项目均未检出。
- 感官
- 冲调后具有该产品应有的色泽、香气和滋味，无异味，无外来杂质。
- 微生物（霉菌）
- <10CFU/g（远低于 ≤50CFU/g 的限值）。
- 乳酸菌总数
- 450 亿 CFU/g=900 亿 CFU/2g（远高于出厂标准 ≥640 亿 CFU/2g的底限）。
- 微生物（沙门氏菌，大肠菌群）
- 本次微生物检测采用抽样判定方式，n=5 表示每个项目检测 5 个样品单元；c=2 表示最多允许 2 个样品 落在 >m 且 ≤M 这个区间；m 为可接受限值；M 为最高安全限值，超过 M 则判定不合格。 沙门氏菌：5 次检测结果均为 ND（未检出）；大肠菌群：5 次检测结果均 <10CFU/g（检测结果均低于 m=10，检测合格）
- 重金属
- 铅、总砷、汞、镉、铬：ND（未检出）。
- 水分
- 3.75%（远低于 ≤7.0%的限值）。
SGS 第三方检测报告原件
(净含量、水分活度）
SGS 第三方检测报告解读
(净含量、水分活度）
SGS 第三方检测结果显示，该批次产品中净含量合格，且产品中的“自由水”非常少，微生物和储存稳定性风险较低。
- 净含量短缺量
- 净含量负偏差为 -0.8g，小于允许负偏差限值 4.5g，符合 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则要求。
- 水分活度
- 0.14（GB/T 29602-2013 无要求）。
IFF 实验室检测报告原件
（耐酸、耐胆盐）
IFF 实验室检测报告解读
（耐酸、耐胆盐）